Sáng ngày 22 tháng 05 năm 2026, tại Hội trường Đảng ủy Phường Dầu Giây (khu phố Lập Thành, phường Dầu Giây, thành phố Đồng Nai), Chi cục Phát triển nông thôn thành phố Đồng Nai đã tổ chức một buổi tập huấn chuyên đề về an toàn thực phẩm. Mục đích là nâng cao nhận thức và đảm bảo các tiểu thương tại chợ thực hiện tốt những quy định về an toàn thực phẩm trong quá trình kinh doanh mua bán, đáp ứng công tác quản lý Nhà nước về tăng cường quản lý an toàn thực phẩm tại Chợ đầu mối NSTP Dầu Giây theo văn bản số 80/CCPTNT&QLCL, do Sở Nông Nghiệp và PTNT ban hành ngày 14/05/2026.
Trong buổi tập huấn, đại diện Chi cục Phát triển nông thôn đã
cung cấp những kiến thức quan trọng về an toàn thực phẩm, đặc biệt trong lĩnh vực
nông lâm thủy sản. Đồng thời ban hành Nội quy bảo đảm an
toàn thực phẩm tại Chợ đầu mối NSTP Dầu Giây. Các tiểu thương được
hướng dẫn chi tiết về việc ghi chép nhật ký sổ sách, đảm bảo việc truy xuất nguồn
gốc sản phẩm rau củ quả theo đúng quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển
nông thôn, giúp đảm bảo sự minh bạch và tin cậy trong quy trình kinh doanh. Qua
đó các tiểu thương, thương nhân cũng được hướng dẫn cụ thể các thủ tục và hồ sơ
cần thiết để ký cam kết hoặc xin cấp giấy chứng nhận đảm bảo an toàn thực phẩm
trong hoạt động sản xuất và kinh doanh của mình, một bước quan trọng để xây dựng
lòng tin với người tiêu dùng, từ đó cung cấp được số lượng lớn hàng hóa rau, củ,
quả đến siêu thị, bấp ăn tập thể, trường học, v,v….
Không chỉ dừng lại ở việc truyền tải kiến thức, buổi tập huấn
còn là dịp để các tiểu thương trực tiếp đối thoại với các chuyên viên, giải đáp
những thắc mắc và khó khăn mà họ gặp phải trong thực tiễn. Đây không chỉ là tập
huấn kiến thức mà còn là nơi giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, góp phần tạo ra một
môi trường kinh doanh an toàn, lành mạnh tại chợ đầu mối Dầu Giây.
Buổi tập huấn khép lại không chỉ với những kiến thức bổ ích, mà còn thắp lên tinh thần trách nhiệm và ý thức bảo vệ sức khỏe cộng đồng trong từng tiểu thương. Qua sự hướng dẫn tận tình chân thành, các tiểu thương không chỉ hiểu rõ hơn về các quy định an toàn thực phẩm mà còn nhận thức sâu sắc vai trò của mình trong việc đảm bảo chất lượng sản phẩm đến tay người mua hàng. Đây là bước đi quan trọng, tạo nên sự thay đổi từ nhận thức đến hành động, góp phần xây dựng một môi trường kinh doanh minh bạch, an toàn và bền vững tại chợ đầu mối Dầu Giây. Hơn cả việc tuân thủ pháp luật, đây chính là cam kết đạo đức của những người kinh doanh chân chính trong việc chung tay bảo vệ sức khỏe cộng đồng, hướng tới một tương lai an toàn thực phẩm vì lợi ích chung của toàn xã hội.
Ban quản lý chợ đầu mối Dầu Giây.